第278

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就拿薛师傅来说，他有一手绝活，就是板栗酥，做出来的实物，酥香掉渣，隔壁小孩都要馋哭了。板栗红烧排骨的做法，也需要做到炒糖色。不过在那之前，苏清风得先将把板栗划开十字，然后放在清水中煮沸。就在这处理食材的间隙，大厅中传来不小的动静，听着整齐的脚步声，以及略带东北大碴子味的口语和普通话，就连后厨的几位大师傅，也不由得绷紧头皮。这还是泰和宾馆，自开放以来，接待的最重要的外宾之一。想到这里，苏清风手下的动作不由得又加快了一些。黄冰糖在铁锅中化开，经过不断的翻炒，锅内出现焦糖一般的糖色，一股子甜蜜的香气，在空中蔓延开来。等到排骨在清水中煮熟，随后在糖色中再度翻炒的时候，这股子香味就更加浓郁。乍一闻，还有点像是红烧肉的味道。鲁师傅在旁边默不作声，却在苏清风没有注意的时候，斜眼看向他手中的动作。虽然心中对这小子，百般看不上眼，但是鲁大头也不得不承认，苏清风确实有一手。此时，走在宾馆过道里的外宾，恰好走在风口，闻到了后厨飘来的气息。一个外国男人，穿着绿松石般的西装外套，里面搭着一件花衬衫，看样子从外面刚进来不久，因为他整个人还有点瑟缩，显然被泰和县这鬼天气冻得不轻。就在这时，他突然吸了吸鼻子，有些疑惑，“爱德森，你闻到一股味道没有？这气息好熟悉，我感觉我们好像在哪里闻到过？”被称为爱德森的蓝眸外宾，也在空气中猛吸一口气，仿佛要将这甜香都吸入腹中，以此平复饥肠辘辘的肠胃。他听到哈维说得话，在脑海中反复搜寻，有关这道香味的记忆，隐约有一道灵光一闪而过，但是始终无法把握住。他瞅着哈维，总觉得这老对头，在嘲笑自己，忍不住阴阳怪气地回了一句，“就你知道？”哈维一噎。这话怎么接？什么毛病。他冷笑一声，理了理衬衫里面的花衬衫，一昂头，就像一只骄傲的花孔雀一样，走在了前方。后面的一些外宾，看到这一幕，有些无奈。这两位公子哥，真是把来华国，当作出来游玩了。听说之前就连坐火车的时候，还被人忽悠的买下了一大笔订单的红烧肉罐头。不过还别说……那红烧肉罐头的滋味还真不错。甚至在他们的国家里，这罐头的销量居然也不错。只是华国这生产效率还是不行，再下一笔订单的时候，居然告诉他们，红烧肉罐头，居然已经要排队生产了？！这简直太匪夷所思了。他们难道就不会采购原料，扩大生产规模吗？等等……红烧肉罐头……这里飘散的味道，与红烧肉的味道，居然有七八分相似之处。 这个小师傅路子有点野后厨里。薛师傅皱着眉头，看着瓷盘里

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